- gras-double
- n.m.Ventre.
Dictionnaire du Français argotique et populaire. François Caradec. 2009.
gras-double
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Gras-Double — Le gras double, produit tripier, est la membrane de la panse, l une des quatre parties de l estomac du bœuf. Il est employé dans diverses recettes, notamment dans la cuisine lyonnaise, parmi lesquelles la plus connue le tablier de sapeur. Portail … Wikipédia en Français
gras-double — (grâ dou bl ) s. m. La membrane de l estomac du boeuf. Un plat de gras double. Au plur. Des gras doubles. ÉTYMOLOGIE Gras, et double … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
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GRAS-DOUBLE — n. m. T. de Cuisine La membrane de l’estomac du boeuf. Un plat de gras double. Gras double à la lyonnaise … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
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